[飲食] 金融區內的綠洲 - level 33

April 12, 2016cmmn snss

Written by JT

Level 33 座落在Marina Bay 的金融中心一間大樓頂樓。位於33樓的高度，不僅可以俯瞰外海，還可以看到樓頂有一艘船的Marina Bay Sands 金沙酒店！而Level 33 最吸引人的不僅僅是這裏的無敵景觀，而是這裡的鮮釀啤酒！

搭上一台超快速的專屬電梯到了 33 樓，一出了電梯，撲鼻而來是一陣陣的麥香味！往裡面走，便看到兩個超大金屬色的發酵桶。由於當時剛好釀酒師打開兩個發酵桶作業中，因此整個Bar散發著麥香味！

當天的new seasonal beer是黑麥啤酒 - 黑麥啤酒光味道聞起來就出奇的香，而入口也非常順口。而我們也點了經典的Blond Larger - 呈現經典的金黃色，並且散發著一絲絲的水果香味。

Level 33 除了啤酒有名之外，這邊的食物也是一點也不馬虎。當天我們點的bar food 最令人驚豔的是fish & chips! 原本想像中上桌的fish & chips 應該是一堆薯條配上一些炸魚條。沒想到上桌的竟然是一盤六個呈現一口大小的fish & chips 的組合。切成方塊立體的薯塊，上面放著醬以及同樣大小的炸魚塊，十分可口！而所呈現的方式，也非常方便一群喝和啤酒的人們分食使用。而炸羽衣甘藍也是配啤酒的絕配 - 炸的酥脆但不過油，讓人停不下來！

如果不喝啤酒的人也沒關係，這邊的調酒也很有水準，同行友人點的Mojito真的很好喝！令人更興奮的是這裡的雪茄 - 這邊的不僅有賣Romeo y Julieta 及 Montecrsto外，也有Cohiba可以選擇。

Level 33的戶外區，有一小部分是吸煙區 - 大多數的人都穿著西裝點上一支Cohiba談著公事。而主要的戶外區則是喝著啤酒享受著外面MBS美景的好地方！回頭想想，台北市的高樓大廈也不少，或許不是每棟都這麼高，但是在信義區幾棟新的大樓，好像都沒有Rooftop的bar，實在有點可惜。不然，下班時在高空喝杯啤酒聊聊公事，也是個不錯的生活。

Level 33

8 Marina Boulevard # 33-01, MBFC Tower 1, Singapore

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