[旅行] 專門生產美好酒類（champagne）的香檳區

March 15, 2016cmmn snss

Written by JT

香檳應該是全世界辨識度最高的一種酒！相信每個人在合法喝酒年紀之前，就已在許多運動比賽上面看到拿香檳來慶祝的行為。以前在台灣，或許比較常見的是Moet這種大廠牌，但是隨著時間的演進，現在越來越多酒商進口一些獨立的酒莊，讓台灣的香檳選擇多了很多。而說到香檳所能帶給人們的愉悅感，其實除了來自於酒商的努力之外，香檳區本身就是一個令人感到舒適的地方。

香檳區的首府位於蘭斯這個城市，其中如Mumm及Lanson等大廠皆位於這個城市。通常這些大廠都有提供參觀酒窖以及香檳試喝的服務。因此，如果是第一次來到這個城市，不仿先預約這類型的tour，花個兩三個小時參觀這些酒窖與試飲也是值回票價！

而從蘭斯往南走大概半小時的路程，Epernay是另一個香檳區的亮點。由於Moet與Pierrier Jouet等大廠皆位於這個城市，因此這邊長久以來香檳大道聞名。以香檳大道聞名其實不意外，因為除了地表上看到這些大廠漂亮的建築物之外，在地底下其實也見了延綿數公里的酒窖！試想一下，當你在地底下有幾公里的酒窖，其所能容納的香檳數量更是可觀！而Epernay本身旅遊的資訊也做得很好，除了少數幾個大廠需要提早預約wine tasting及導覽之外，許多這邊的winery都很歡迎walk in 的客人，因此一個下午花的一兩個小時在Epernay，其實也夠時間享用許多不同的香檳！

香檳區許多名廠都散落在不同的小鎮。到這邊旅遊，除了蘭斯與Epernay之外，我們會建議找一間酒莊開的民宿，在小鎮上待個一兩晚，享受一下被葡萄田包圍的滋味！尤其是在香檳區有許多小規模的獨立酒莊都有經營民宿，許多獨立酒莊的香檳價格非常親民。而由於這些民宿都是位於葡萄田間的小鎮上，因此夜晚幾乎沒有光害。在這樣的地方待一個晚上，開一瓶香檳配上滿天的星空，一切都很美好！另外，這邊的民宿通常早餐會很豐富，除了許多自製果醬之外，早上也可能提供許多不同種類的香檳，愛酒的人士可千萬不要錯過！

或許就如酒商所朔造的形象一樣，香檳往往出現在美好的場合中。而到香檳區旅遊，除了去不同的酒莊試喝各種香檳之外，也別忘了在葡萄田中享受大自然的美好！別忘了，許多酒莊都與特定酒商有合作，或是不開放給個人參觀試飲及購買。因此，在安排旅遊之前也要確定你目標的酒莊的特殊規定！（如我們很愛的Egly-Ouriet便不賣給一般散客）。

Les Barbotines (B&B)

1 place André Tritant - 51 150 Bouzy - France http://www.lesbarbotines.com

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